Toast Caprese
Zubereitung:
- Für den Toast Caprese den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Toastbrote mit Pesto bestreichen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und die Toasts damit belegen. Salzen und pfeffern.
- Die belegten Toasts in den Ofen geben bis der Mozzarella schön geschmolzen ist. Mit Basilikumblättern garnieren.
Tipp:
Den Toast Caprese kann man auch mit Ciabatta oder anderem Brot zubereiten.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 6 Scheibe(n) Toastbrot
- 3 Stk. Tomaten
- 1 Stk. Mozzarella
- Pesto
- Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer