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Liptauer

bho / User

Zubereitung:

  1. Für den Liptauer Paprika und Zwiebel in sehr kleine Stücke schneiden und mit allen anderen Zutaten gut vermengen.
  2. Den Liptauer in Schüsseln anrichten und mit klein geschnittenem Paprika garnieren.

Tipp:

Der Liptauer schmeckt sehr gut auf frischem Schwarzbrot oder knusprigem Baguette.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 10 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 125 g Sauerrahm
  • 4 EL Naturjoghurt
  • 1/2 Paprika (groß)
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Senf
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1/2 Zwiebel (klein)