Daniela E / User
Zubereitung:
- Für die Kasnockn Mehl, Eier und Wasser gut miteinander vermengen und bei kochendem Wasser durchs Spätzlesieb drücken. Wenn sie an der Oberfläche schwimmen, abseien und mit kaltem Wasser abspülen.
- Butter in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebel darin anschwitzen, Nockerl dazugeben und anbraten. Käsestücke darunter mengen und gut durchmischen, bis der Käse zerläuft. Die Kasnockn servieren.
Tipp:
Sie können die fertigen Kasnockn auch noch mit Röstzwiebeln bestreuen.