Norbert Tutschek

Zubereitung:

1. Für die Weihnachtssterne Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.
2. Das Backrohr auf 170 ºC Heißluft vorheizen.
3. Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche auswalken. Sterne ausstechen. In die Hälfte der Sterne einen Innenstern ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 12 Minuten backen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Eierlikörcreme vorbereiten.
5. Nach dem Backen die Kekse auskühlen lassen. Die Sterne mit ausgestochenem Innenstern mit Staubzucker bestreuen. Die Keksböden mit der Eierlikörcreme bestreichen.
6. Einen bezuckerten Keks auf den mit Creme bestrichenen setzen und schon sind die beschwipsten Weihnachtssterne fertig.

Tipp:

Ein schmackhaftes Weihnachtssterne Rezept!