Wenn die Erdbeeren sehr reif und süß sind, reichen 100 g Zucker für das Erdbeermousse. Ansonsten müsste man die Zuckermenge erhöhen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen: