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Zubereitung:
- Für den Gemüse-Thunfisch-Salat die Karotten, Paprika und Tomaten waschen, verlesen und in kleine Stücke schneiden. Den Mais und die Bohnen abwaschen, hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Eier ca. 10 Minuten hart kochen, jeweils vierteln und auf dem Salat verteilen. Das Öl des Tunfisches abtropfen lassen und diesen in der Mitte der Schüssel platzieren.
- Die Eier mit etwas Schnittlauchsoße beträufeln.
Tipp:
Der Gemüse-Thunfisch-Salat kann mit beliebigen anderen Zutaten ergänzt oder variiert werden.