Der Schwammerl Eierspeis schmeckt herrlich mit einer frischen Scheibe Bauernbrot. Wer möchte schwitzt die Eierschwammerl mit etwas Zwiebel an und verwendet statt Schnittlauch Peterslie.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich, Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen: