Pute nach Art des Hauses
Zubereitung:
- Für Pute nach Art des Hauses das Putenfleisch salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit Öl auf beiden Seiten gut anbraten. Die Schnitzel auf ein Backblech legen und jeweils 1 Scheibe Schinken und Käse darauf legen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 170 °C ca. 15 min überbacken. Bratenrückstand mit etwas Wasser und Cremefine aufgießen.
- 1 TL Suppenwürze und fein gehackte Kräuter hinzufügen und die Schnitzel vor dem Servieren damit übergießen.
Tipp:
Die Pute nach Art des Hauses mit Reis oder Kartoffeln servieren.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Putenschnitzel
- 4 Scheibe(n) Schinken
- 4 Scheibe(n) Käse
- Salz
- Pfeffer
- 125 ml Cremefine (zum Kochen)
- Suppenwürfel
- Kräuter (gehackt)