moles
Zubereitung:
- Für den Fruchtnachtisch das Obst putzen und entkernen. Obst mit Zucker kurz aufkochen und abkühlen lassen. Ein wenig von der Dessertsauce mit Guarkernmehl anrühren und kurz mitkochen.
- Schlagobers aufschlagen und die restliche Dessertsauce unterheben. Auf das abgekühlte Kompott geben und evtl. mit einer essbaren Blüte dekorieren.
Tipp:
Den Fruchtnachtisch am besten eiskalt servieren. Je nach Saison kann man das Dessert immer beliebig mit anderen Früchten zubereiten.