Heidelbeerbrei
Zubereitung:
- Für den Heidelbeerbrei Flockenmischung in 400 ml Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen diese Mischung aufkochen, die Schwarzbeeren nach 3 Minuten Kochzeit dazugeben, aufkochen und dann vom Feuer nehmen, Honig unterrühren und in zwei Portionen aufteilen.
Tipp:
Der Heidelbeerbrei, kann beliebig auch einfach nur durch Zugabe einer sehr reifen Banane gesüßt werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 2 Portionen:
- 70 g Heidelbeeren
- 40 g Haferflocken
- 20 g Dinkelflocken
- 20 g Hirseflocken
- 1 EL Honig