Kalter Müslibrei
Zubereitung:
- Für den Müslibrei die Honigmelone mit dem Vanillesojaghurt und Honig (oder anderes Süßungsmittel) im Standmixer pürieren, in eine Schüssel gießen, den Haferbrei einrühren und im Kühlschrank etwas quellen lassen, mit den Erdbeeren garnieren.
Tipp:
Man kann für den Müslibrei statt des feinen Haferbreis auch eine Müslimischung nehmen und mitpürieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 1/4 Stk. Honigmelone
- 5 EL Vanille-Sojaghurt
- 1 EL Honig
- 3 EL Haferbrei (Früchte)
- 2 Stk. Erdbeeren