Der Rucolasalat schmeckt auch mit griechischem Joghurt. Die Preiselbeeren sind eine außergewöhnliche aber sehr schmackhafte Kombination. Wer möchte, streut auch noch Nüsse darüber.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen: