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Schnelle Hirse-Gemüse-Pfanne

Maria

Zubereitung:

  1. Für die schnelle Hirse-Gemüse-Pfanne die Goldhirse mit heißem Wasser gründlich abwaschen. Das Öl in einen beschichteten Topf geben. Das Gemüse klein schneiden.
  2. Hirse, kleingeschnittenes Gemüse und Erbsen zum Öl in den Topf geben, mit der Gemüsesuppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten auf höchster Stufe kochen lassen.
  3. Ab und zu umrühren. Mit Kräutern usw. abschmecken und genießen!

Tipp:

Die Hirse-Gemüse-Pfanne kann beliebig ergänzt und variiert werden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 30 g Goldhirse
  • 3 g Olivenöl
  • 150 g Zucchini
  • 270 g Tomaten (2 Stk. Tomaten)
  • 60 g Paprika (rot)
  • 40 g Erbsen
  • 100 ml Gemüsesuppe
  • Salz
  • Pfeffer