Mit Speck und/ oder Zwiebel bekommen die Schwammerl noch eine herzhafte Note. Wer möche kann sie auch über Blattsalaten anrichten und als Salat servieren. Geröstete Schwammerl mit Ei und ein paar frischen Kräutern sind ebenfalls ein Genuss.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen: