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Curry Dip

SandRad

Zubereitung:

  1. Für den Curry Dip Sauerrahm und Joghurt glatt rühren, Gewürze dazu und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Dip Schälchen füllen und mit etwas Sonnenkussgewürz bestreuen.

Tipp:

Der Curry Dip passt sehr gut zu Racelette oder Fondue.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/2 Becher Sauerrahm (bio)
  • 2 EL Joghurt (bio)
  • 1-2 TL Gewürzblütenmischung (Sonnenkuss)
  • 1/4 TL Kurkuma
  • Galgant (etwas, gemahlen)
  • 1 TL Ursalz (gestrichener)
  • Pfeffer (aus der Mühle)