Schoko-Vanille-Stangerl
Zubereitung:
- Für die Schoko-Vanille-Stangerl alle Zutaten ohne dem Kakao mit dem Knethaken in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig halbieren, in die eine Hälfte den Kakao einkneten. Jeweils den hellen und den dunklen Teig zu dünnen Röllchen auswuzeln und die Stränge miteinander verschlingen.
- Ca. 5 cm lange Stangerln davon abschneiden und bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 15 Minuten hell backen.
Tipp:
Wer möchte taucht die Enden der Schoko-Vanille-Stangerl nach dem Abkühlen noch in Schokoladeglasur.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Mehl (glattes, gesiebtes)
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 EL Honig
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Kakao (gehäuft)
- 1 Prise Salz