Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 170 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Vollkornweizenmehl
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Honiglebkuchengewürz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Kardamom
- Ingwerpulver (etwas)
- Pfeffer (weiß, gerieben)
- 80 g Mandeln (gerieben)
- 1/2 Stk. Zitrone (Saft)
- 160 g Blütenhonig
- 1 Eier
- 1/2 Stk. Zitrone (Saft)
- Pfeffer (weißer, gerieben)
- Staubzucker
- Etwas Milch (zum Bestreichen)