Marmelade Nuss Herzen
Zubereitung:
- Für die Marmelade Nuss Herzen einen Mürbteig aus Mehl, geriebenen Walnüssen, Kakaopulver, Staubzucker, Vanillezucker und Butter herstellen. Teig 1/2 Stunde kühl rasten lassen.
- Herzen ausstechen und bei 180 Grad backen. Herzen auskühlen lassen und mit Ribiselmarmelade füllen. Anschließend Eiklar und Staubzucker mit dem Mixer cremig (eine dressierfähige Masse) aufschlagen.
- Die Masse in Spritzbeutel füllen und die Herzen damit mit einem Rand versehen. Glasur trocknen lassen. Marmelade erwärmen und die Herzen damit ausfüllen.
Tipp:
Die Marmelade Nuss Herzen sind auch mit anderen Marmeladen, wie zum Beispiel Erdbeermarmelade bestrichen natürlich ein Genuss.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
Für den Teig
- 150 g Mehl
- 50 g Walnüsse
- 1 TL Kakaopulver
- 60 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g Margarine
Für die Fülle
- Ribiselmarmelade
Für die Verzierung
- 1/2 Eiklar
- Staubzucker