Spiderling
Zubereitung:
- Für den Thunfischaufstrich Ei schälen und das Eiklar klein schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Thunfisch mit Zwiebel, Ei, Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft und den Gewürzen vermengen.
- Mit dem Stabmixer pürieren und nochmals pikant abschmecken.
Tipp:
Der Thunfischaufstrich passt sehr gut auf frisches Brot.