Spiderling
Zubereitung:
- Für die Hühnerkeule mit Knoblauchsauce die Hühnerkeulen mit dem Hühnergewürz einreiben und in einer geölten Auflaufform im vorgeheizten Rohr bei 180° ca. 40 Minuten braten, in der Halbzeit 1x wenden.
- Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit Öl etwas anschwitzen lassen. Mit Weißwein aufgießen, mit Honig, Senf, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen, etwas verkochen lassen.
- Maizena in etwas kaltem Wasser anrühren und die Sauce damit binden. Hühnerkeulen auf Teller anrichten und mit der Sauce übergießen.
Tipp:
Zur Hühnerkeule mit Knoblauchsauce passen zum Beispiel sehr gut Folienkartoffel.