Für die Mürbteigkekse alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig kneten. In Folie wickeln und 1 Stunde kühl rasten lassen. Danach den Teig 4 mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.
Tipp:
Die Mürbteigkekse noch beliebig mit Glasur überziehen und mit Streusel, Nüssen, etc. bestreuen.