Lebkuchenpralinen
Zubereitung:
- Für die Lebkuchenpralinen die Lebkuchen zerbröseln und in eine Schüssel geben. Dannach die Dörrpflaumen und Datteln in kleine Stücke schneiden und hinzugeben.
- Zum Schluss noch die Marmelade dazugeben und alles gut verrühren. Mit der Hand gleichgroße Kugeln formen und mit der geschmolzenen Schokolade glasieren.
- Anschließend noch eine Mandeln auf jede Kugel setzten und kphl stellen.
Tipp:
Wer möchte kann in die Lebkuchenpralinen noch etwas Rum hinzufügen. Dafür einfach etwas von der Marmelade weglassen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 5 Stk. Lebkuchen
- 1,5 EL Marmelade (nach Wahl)
- 5 Stk. Dörrpflaumen
- 7 Stk. Datteln
- 50 g Bitterschokolade (85 %)
- 12 Stk. Mandeln