Walderdbeer-Porridge
Zubereitung:
- Zunächst die Milch mit dem Wasser, Salz und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die feinen Haferflocken einrühren, die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Umrühren 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Die Walderdbeeren zugeben (eventuell ein paar als Dekoration zurückbehalten) und kurz mitköcheln. Nach Geschmack mit etwas Honig süßen.
- Den fertigen Walderdbeer-Porridge in Schüsseln anrichten und noch warm servieren.
Tipp:
Mit etwas Kakao und / oder geraspelter Schokolade wird der Walderdbeer-Porridge zu einem schokoladigen Vergnügen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Region: England
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 120 g Haferflocken (fein)
- 1 Prise Salz
- 200 ml Wasser
- 400 ml Milch
- 80 g Walderdbeeren
- 1 TL Vanillezucker
- Honig (nach Geschmack)