kassandra306

Zubereitung:

1. Für die Kleeblätter mit Glückspilzen aus dem Mürbteig Kleeblätter ausstechen und bei 180 °C etwa 10 Minuten backen. Marzipan in kleine Stücke schneiden und zu Kegeln für die Pilz-Stängel formen. Dabei darauf achten, dass sie gut stehen und oben spitz sind.
2. Die Belegkirschen auf die Marzipanstängel als Kappe setzen. Die ausgekühlten Kleeblätter mit grüner Zuckerglasur bestreichen, die Glückspilze aufsetzen und weiße Punkte aufspritzen.

Tipp:

Die Kleeblätter mit Glückspilzen sind mit fertigem Mürbteig zwar schneller fertig aber mit selbst gemachem natürlcih besser.

Das Rezept für Mürbteig finden Sie hier!