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Winterbrei

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Zubereitung:

  1. Für den Winterbrei Milch und 3-Flockenmischung in einem Topf erhitzen, Nüsse, Cranberries und Himbeeren unterrühren und vom Herd nehmen.
  2. Die zwei Orangen über dem Topf filetieren, sodass der Saft in den Brei läuft. Die Orangenfilets unterrühren und auf 2 Tellern verteilt servieren.

Tipp:

Mit Zimt oder Kardamom kann man den Winterbrei noch verfeinern und man fügt zudem wärmende Gewürze hinzu.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: vegan, vegetarisch, Vollwert

Zutaten für 2 Portionen:

  • 5 EL 3-Flockenmischung
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 EL Himbeeren (gefriergetrocknete)
  • 1 EL Nüsse (gehackt)
  • 1 EL Cranberries (getrocknet)
  • 2 Stk. Orange