Lachs karibisch gewürzt
Zubereitung:
- Für den Lachs karibisch den Lachs putzen (von restlichen Schuppen befreien), waschen und mit Küchenpapier abtrocknen.
- Beidseitig mit Jerkgewürz einreiben. Fett in einer Pfanne erhitzen und den Lachs bei mittlerer Hitze beidseitig gar braten.
Tipp:
Zu Lachs karibisch passen Kümmelkartoffel oder Pommes Frites.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 2 Portionen:
- 400 g Lachs
- 2 EL Jerk-Gewürz
- 2 EL Margarine (zum Braten)