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Nuss Schoko Cookies

C. Heller

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten vermengen, zuletzt Haselnüsse und Schokotropfen zufügen. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Mit Hilfe zweier Kaffeelöffel kleine Häufchen aus dem Teig stechen und auf das vorbereitete Blech setzen: Dabei die Abstände nicht zu eng setzen, da die Kekse beim Backen etwas verlaufen.
  4. Die Kekse bei 175 °C ca. 12-15 Minuten backen.

Tipp:

Anstelle der Haselnüsse können die Cookies auch mit Walnüssen oder Nussmischungen zubereitet werden.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 150 g Butter (zimmerwarm)
  • 80 g Zucker
  • 100 g Rohrzucker
  • 1 Flasche(n) Vanillearoma (ca. 2 ml, oder 1 TL Vanilleextrakt)
  • 1 Eier
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 140 g Mehl (gesiebt)
  • 20 g Speisestärke
  • 120 g Haselnüsse (gehackt)
  • 150 g Schokotropfen