kyraMaus
Zubereitung:
- Für die Lowcarbpizza das Backrohr auf 190 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit den Topfen mit den Eiern gut verrühren, dann den Käse und das Salz unterrühren.
- Diese Masse auf ein (mit Backpapier ausgelegtes Backblech) streichen. Schön flach aufstreichen, jedoch sollten keine offenen Stellen entstehen. Nun ca 15 Minuten backen.
- Nach der Backzeit den fertigen Boden mit Tomatensauce belegen, mit den Zutaten belegen und noch einmal ca. 10 Minuten überbacken bis der Käse schön geschmolzen ist.
Tipp:
Die Lowcarbpizza beliebig mit anderen Zutaten nach eigenem Geschmack variieren. Sie ist, wie jede andere Pizza, in jeglicher Variante machbar.