Reisauflauf mit Apfel aus der Heißluftfritteuse
Zubereitung:
- Für den Reisauflauf mit Apfel aus der Heißluftfritteuse zunächst Reis, Milch und Salz erhitzen und so lange köcheln, bis der Reis weich ist. Zimt einrühren. Auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter, Zucker und Zitronenabrieb cremig schlagen. Eigelb unterrühren und den Reis hinzufügen. Eischnee nur kurz unterheben. Zuletzt die Äpfel rasch einrühren.
- Die Backform der Philips Airfryer Heißluftfritteuse buttern und mit Bröseln ausstreuen. Die Masse einfüllen und für ungefähr 45 Minuten bei 160 °C backen.
- Den Reisauflauf mit Apfel aus der Heißluftfritteuse mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp:
Den Reisauflauf mit Apfel aus der Heißluftfritteuse als Dessert oder Hauptspeise servieren.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Kindergerichte
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 100 g Rundkornreis
- 500 ml Milch
- 1/2 TL Zimt (gemahlen)
- Salz
- 60 g Butter
- 40 g Zucker
- 1/4 Zitrone (Abrieb und Saft)
- 1 Apfel
- 1 Eier
- Butter (für die Form)
- Brösel (für die Form)