Mammutkekse
Zubereitung:
- Für die Mammutkekse weiche Butter mit Apfelmus, Honig und dem Mehl zu einem weichen Teig verkneten. Teig auf etwas Mehl ausrollen, kleine Mammuts ausstechen und bei 170 Grad 8 Minuten backen.
- Kalte Kekse mit Gelee zusammenkleben.
Tipp:
Die Mammutkekse sind noch beliebig verzierbar oder können noch in Glasur getaucht werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 100 g Butter
- 100 g Apfelmus
- 80 g Honig
- 250 g Kamutmehl
- 1/2 Glas Fruchtgelee (nach Wahl)