Besonders knusprig werden die Schnecken, wenn Sie die Rollen als Ganzes 15 Minuten backen, danach auskühlen lassen, in Scheiben schneiden und diese noch einmal 5 Minuten backen. Bestreichen Sie dann sowohl die Rollen, als auch die ausgeschnittenen Scheiben vor dem Backen mit Ei.
Anstelle der Sonnenblumenkerne passen auch Kürbiskerne sehr gut dazu. Der Käse kann, wenn gewünscht, weggelassen werden.
Die Trüffelsalamischnecken eignen sich hervorragend als Fingerfood.
Eine Frage an unsere User:
Welche Wurst- oder Schinkensorten können Sie als Füllung für die Schnecken außerdem empfehlen?
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Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 12 Portionen: