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Matjesaufstrich

Witha1984

Zubereitung:

  1. Für den Matjesaufstrich das Matjesfilet in kleine Würfel schneiden und mit Creme Fraiche und Dille vermischen. Mit Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Ein paar Esslöffel vom Öl, in dem die Filets eingelegt waren, hinzufügen, so wird der Matjesaufstrich cremiger.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 4 Portionen:

  • 200 g Matjesfilet (in Öl eingelegt)
  • 150 g Creme Fraiche
  • 2 EL Dille (gehackt)
  • Pfeffer