Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 3 Portionen:
- 80 g Linsen (rot)
- 1 Dose(n) Kidney Bohnen (230 g Abtropfgewicht)
- 250 g Räuchertofu
- 1 EL Öl
- 80 g Zwiebeln
- 2-3 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Tomatenmark
- 500 g Tomatenstücke
- 200 ml Wasser
- 1 TL Kümmel (gemahlen)
- 1 EL Kräuter (italienisch)
- 100 g Kartoffeln
- 80 g Paprikaschoten
- Pfeffer
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Ahornsirup
- Chili (nach Geschmack frisch oder getrocknet)
- 70 g Mais (TK)
- Salz