Marzipaneis aus dem Thermomix
Zubereitung:
- Für das Marzipaneis Marzipan in kleine Würfel schneiden und mit dem Honig im Thermomix pürieren. Dann den Schlagobers und das Rosenwasser dazugeben und mit dem Schmetterlingsrührer 3 Minuten cremig aufschlagen.
- In ein Gefäß füllen und im Gefrierschrank fest werden lassen, dabei gelegentlich durchrühren.
Tipp:
Das Marzipaneis lässt sich auch mit anderem Honig zubereiten.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 200 g Rohmarzipan
- 80 g Akazienhonig (flüssig)
- 450 ml Schlagobers
- 2 EL Rosenwasser