Der Gemüse-Rigatoni-Auflauf lässt sich mit beliebigen Gemüsesorten zubereiten. Auch Schafskäse oder andere Käsesorten passen zum Überbacken.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen: