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Erdbeer-Buttermilch-Sommerdrink

Lizzy2500

Zubereitung:

  1. Für den Erdbeer-Buttermilch-Sommerdrink die Erdbeeren rüsten (verlesen, waschen und trocknen). Erdbeeren von schadhaften Stellen und Blütenansatz befreien und evt. halbieren oder vierteln.
  2. Die Früchte mit einem Stabmixer pürieren. Mit Buttermilch und Mineralwasser aufgießen und auf zwei Gläser verteilen.

Tipp:

Der Erdbeer-Buttermilch-Sommerdrink schmeckt auch mit Abrieb von Zitronen-oder Orangenschale, oder Vanillemark sehr gut.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 250 g Erdbeeren (gerüstet)
  • 200 ml Buttermilch (gekühlt)
  • 100 ml Mineralwasser (gekühlt)