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Zubereitung:

1. Für das Kirschtopfendessert Kirschen abgießen und den Saft auffangen. Saft mit Zucker und Maisstärke verrühren und aufkochen, etwa 1 Minute kochen lassen. Abkühlen lassen.
2. Die Hälfte der Kirschsoße mit dem Topfen verrühren und in 6 kleine Gläser (etwa 250 ml) füllen. Die Gläser sollten ungefähr halbvoll sein. Restliche Kirschsoße darauf verteilen und die Kompottkirschen als letzte Schicht aufhäufen.
3. Knuspermüsli oder gepoppte Cerealien darüberstreuen und servieren.

Tipp:

Das Kirschtopfendessert beliebig aufpeppen. Auch mit Pistazien, Nüssen oder Schokostreusel lässt sich daraus ein buntes Dessert machen.

Hier finden Sie ein Rezept für selbst gemachtes Kirschkompott!