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Thunfischcreme

kyraMaus

Zubereitung:

  1. Für die Thunfischcreme den Topfen in eine Schüssel geben und cremig rühren. Nun den Senf und die Majonäse unterrühren. Den Thunfisch aus der Dose abseihen und auf einem Teller mit einer Gabel gut zerstückeln.
  2. Den Saft aus der Dose dabei auffangen. Dann den Thunfisch unter die Creme mischen. Alles gut salzen und pfeffern und mit Knoblauch würzen. Nun einige Tropfen vom Thunfischsud dazurühren.
  3. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen und kühlstellen.

Tipp:

Die Thunfischcreme ist nicht nur als Aufstrich passend, sondern ist auch in Form von Nockerln auf Blattsalaten eine schmackhafte Variante.

Als Deko paar dünne Zwiebelscheiben darauflegen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Dose(n) Thunfisch (In Öl oder Wasser)
  • 250 g Topfen
  • 3 EL Mayonnaise
  • 3 EL Senf
  • Salz
  • 1 TL Knoblauch (gemahlen)
  • 1 TL Kräuter
  • Pfeffer