Oft serviert man Beef Tatare mit Eidotter. Man kann aber auch ein Spiegelei herausbraten und es dekorativ damit anrichten.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen: