Detox-Herbstgarten-Smoothie
Zubereitung:
- Für den Detox-Herbstgarten-Smoothie die Früchte und Salate rüsten (je nach Sorte verlesen, waschen, schälen, auspressen, entkernen und zerkleinern - je nach Mixerleistung).
- Alles zusammen in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Abhängig von der Mixerleistung und der Wassermenge wird der Smoothie dickflüssiger oder dünnflüssiger.
Tipp:
Je reifer die Hagebutten sind, um so aromatischer sind sie. Besonders köstlich sind sie nach dem ersten Frost. Hagebutten schmecken süßsauer und sind reich an Vitaminen, insbesonders Vitamin C.
Der Detox-Herbstgarten-Smoothie kann auch mit anderen Birnen zubereitet werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 20 g Babyspinat
- 20 Blatt Feldsalat
- 1 EL Gojibeeren
- 2 EL Hagebutten (entkernt)
- 2 Stk. Birnen (Williams Christ)
- 10 g Ingwerwürfel
- 1 EL Zitronensaft
- Eiswürfel (nach Gusto)
- Wasser (nach Gusto)