Apfel-Pistazien-Joghurt mit Zwerghirsepops
Zubereitung:
- Für den Apfel-Pistazien-Joghurt mit Zwerghirsepops das Joghurt mittig auf einen Müsliteller geben. Mit den Zwerghirsepops einen Rand um das Joghurt bilden.
- In die Mitte des Joghurts das Apfelmus geben. Auf dem Joghurt die Pistazien verteilen und das Apfelmus mit Zimt bestreuen. Sofort servieren.
Tipp:
Das Apfel-Pistazien-Joghurt mit Zwerghirsepops wurde bewusst ohne Zuckerzusatz zubereitet. Bei Bedarf ein Süßungsmittel nach eigenem Geschmack wählen. Zwerghirse (auch Teff genannt) schmeckt süßlich und etwas nussig. Zwerghirse enthält kein Klebereiweiß.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: glutenfrei, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 150 g Joghurt (griechisches)
- 80 g Apfelmus
- 1 Prise Zimt
- Vanille (optional)
- 2 EL Zwerghirse-Pops
- 1 TL Pistazien (gerieben)