Verfeinern Sie den Endiviensalat mit Kartoffeln mit essbaren Blumen. Lila Kartoffeln oder auch Süßkartoffeln peppen den Salat optisch aber auch geschmacklich auf.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen: