Gefüllte Tomaten mit Schnittlauchtopfencreme
Zubereitung:
- Für die gefüllten Tomaten mit Schnittlauchtopfencreme die Tomaten waschen, die Kappe entfernen und aushöhlen.
- Für die Fülle alle Zutaten verrühren, würzen und abschmecken. In einen Spritzsack mit gezackter Tülle geben und die Tomaten damit dressieren.
Tipp:
Die gefüllten Tomaten mit Schnittlauchtopfencreme als Vorspeise oder als kleinen Abendsnack auf Rucolasalat, o.ä. genießen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 10 Portionen:
- 10 Stk. Tomaten
Für die Fülle
- 750 g Topfen
- 100 ml Milch
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Schnittlauch