Für den Vanille-Dinkelgrießkoch den Dinkelgrieß in den Vanille-Sojadrink einstreuen, aufkochen und einige Minuten einköcheln lassen. Auf einem tiefen Teller anrichten, Vanillejoghurt darüber gießen und die klein geschnittenen Erdbeeren darauf legen.
Tipp:
Den Vanille-Dinkelgrießkoch mit Erdbeeren und mit Zitronenmelisse dekorieren und eventuell beliebig süßen.