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Zubereitung:

1. Für die Mozzarellaspießchen Cocktailtomaten je nach Größe entweder als ganzes oder einmal durchgeschnitten auf den Spieß geben.
2. Danach Mozzarella und ein Basilikumblatt immer abwechselnd bis der Spieß voll ist und mit Tomate abschließen.

Tipp:

Die Mozzarellaspießchen einmal mit anderen Kräutern dazwischen machen. Einfach ausprobieren. Auch Rucola etwas kleiner gezupft oder geschnitten passt gut dazu.