Apfel-Kornbrei
Zubereitung:
- Für den Apfel-Kornbrei Apfel schälen, entkernen und klein schneiden und zusammen mit den Fünfkornflocken in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken, und zum Kochen bringen.
- Zimt, gehackte Walnüsse, Salz und Kokosblütensirup hinzufügen und einige Minuten leicht köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Proteinpulver unterrühren.
Tipp:
Wer keine Walnüsse mag, gibt in den Apfel-Kornbrei einfach ein paar gehackte Mandeln oder Haselnüsse.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 5 EL Fünfkorn-Flocken (gehäuft)
- 200 ml Wasser
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 EL Kokosblütensirup
- 1 EL Hanfproteinpulver
- 1 Stk. Apfel
- 50 g Nüsse (gerieben, ganz oder gehackt)