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Wildkräutersmoothie

Belladonnalena

Zubereitung:

  1. Für den Wildkräutersmoothie die Wildkräuter waschen und trockenschütteln. Die Orange waschen und schälen und in Stücke teilen. Ein Teil der Schale (etwas 1/8) zurücklegen.
  2. Den Apfel waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Nun alle Zutaten mit einem Hochleistungsmixer zu einem Smoothie mixen.
  3. Dabei so viel Wasser zugeben, bis der Smoothie die von Ihnen gewünschte Konsistenz hat.

Tipp:

Sollten sie den Wildkräutersmoothie gern etwas süßer mögen, können sie das Ganze noch mit Honig abschmecken.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 3 Portionen:

  • 1 Handvoll Giersch
  • 1 Handvoll Brennnesselblätter
  • 1 Handvoll Löwenzahn
  • 1/2 Handvoll Gänseblümchen
  • 1 Stk. Orange (Bio, unbehandelt)
  • 1 Stk. Apfel
  • 500 ml Wasser