Belladonnalena

Zubereitung:

1. Für den Grapefruitsalat die Grapefruit halbieren und das Fruchtfleisch herauslösen. Das Fruchtfleisch in gleichgroße Stückchen schneiden, den Saft auffangen.
2. Den Saft mit dem Honig gründlich verrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat. Den mit Honig gesüßten Saft und die Grapefruitstücke miteinander vermischen und alles in die Ausgehölten Schalen füllen.
3. Mit den gehackten Nüssen und Mandeln bestreuen. Die Schalen auf einen kleinen Teller stellen und servieren.

Tipp: