Die Spargel Tagliatelle mit frisch gehobeltem Parmesan bei Tisch bestreuen. Statt Thymian ist auch Basilikum äußerst schmackhaft dazu. Klein geschnittenen Rucola darüber gestreut gibt dem Gericht eine frische pfeffrige Note.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen: