Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise warm, Suppe
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Clever Erdäpfel
- 2 Stk. Karotte
- 2 Stk. Clever Zucchini
- 2 Scheibe(n) Clever Selchroller
- 1 Stk. Zwiebel
- 250 ml Gemüsefond
- 400 ml Wasser
- 125 ml Clever Sauerrahm
- 1 Schuss Clever Schlagobers
- 1 EL Butter
- Petersilie
- 1 Msp. Gemahlener Kümmel
- Clever Maiskeimöl
- Clever Balsamico
- Salz, Pfeffer